Après de longues minutes pour sortir du centre-ville, nous prenons l'autoroute I-35 jusqu'à Overland Park, en banlieue sud. La rôtisserie Hayward's Pit Bar-B-Que nous sert un repas de cuisine locale
haywards-bbq.com
J'ai bien aimé mon sandwich au "pulled pork" garni de salade au chou, d'une rondelle d'oignon frit et de courgette frite, alors que Pierre a trouvé ses côtes levées un peu décevantes
Dans le même secteur de la banlieue sud de KC, j'ai voulu voir ce magnifique musée dont lesmurs de verre et de métal colorés évoque les feux de prairie.
museumatpf.org
Une partie du terrain autour du musée est aménagée afin d'expliquer l'écologie des divers milieux de la prairie
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