mardi 31 mars 2020

Mars 2020 Québec

Cuisiner est bon pour le moral, en ces temps de confinement à la maison. Nous avons choisi de préparer un Coulibiac
 La recette publiée il y a plusieurs années par Daniel Pinard demeure ma favorite
Comme il restait un peu de pâte feuilletée, j'ai essayé la recette de tartelettes portugaises (pastéis de nata) d'héléna Loureiro, publiée dans La Presse+ du 19 mars 2020. C'est délicieux!
Avec la sauce mousseline de Pinard, le Coulibiac est délicieux aussi. Comme il y en avait une bonne quantité, nous en avons donné à notre amie Rachel qui vit seule, et à Michel, Catherine et Liloo, nos voisins qui font les courses pour nous

Mars 2020 Québec

Pour nous protéger de la pandémie de COVID-19, nous restons chez nous, comme recommandé par la Santé Publique pour les gens de 70 ans et plus. Notre fils Michel fait les courses pour nous et la pharmacie livre à domicile. Notre médecin fait des consultations téléphoniques et je prends une marche presque tous les jours. Afin d'occuper mes temps libres, j'ai décidé de restaurer le coffre à ouvrage que ma mère avait créé, il y a plusieurs décennies, à partir d'une caisse de beurre en bois ciré
J'y ai consacré quelques heures de temps à autre, élaborant chaque étape petit à petit par essai et erreur. Le tissu provient d'un couvre-lit tissé par ma mère et ma grand-mère, et le cuir a été récupéré d'un divan dont le dessus était abimé mais le dossier intact
Maintenant terminé, le banc à ouvrage, contenant un plateau de bois pour classer son contenu, sous le couvercle rembourré et fixé avec les charnières d'origine, sera mon banc de machine à coudre
Mon projet artisanal terminé, je profite du soleil sur ma terrasse, en attendant la fonte des neiges. Cette photo a été prise le 31 mars. Eh oui, il y a encore beaucoup de neige dans notre cour, mais presque plus en bordure des rues